Session IPA Citra & Mosaic - Recette tout grain 20L - Hoppy.ca

Une IPA américaine aux arômes intensément fruités, mais plus faible en alcool. Le corps légèrement moelleux assure une bonne buvabilité, particulièrement lors de chaudes journées. La levure spécialement sélectionnée apportera une biotransformation des molécules aromatiques du houblon et causera un voile typique au style. L'amertume perçue est plus douce que les IPA traditionnelles, mais les houblons Citra et Mosaic sont en premier plan.

Style : Session IPA
Couleur : Blonde voilée
Amertume : Élevée
Taux d'alcool estimé : 4.6%
IBU : 46
SRM : 3.9
DO : 1.047
DF : 1.012
Difficulté : Moyenne
Volume final : 20L

Cet ensemble de recette contient tous les ingrédients nécessaire :

• Malts moulus
• Houblons
• Levure sèche
• Whirlfloc
• Instructions de brassage (cliquez ici pour télécharger les instructions)