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La SafAle™ BE-134 est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractériséepar une atténuation très élevée.Cette souche de levure de sp...

La levure Fermentis de type Ale la plus neutre. Levure sèche de type ale américaine produisant une bière au profil neutre et bien balancée, avec...

Levure de basse fermentation provenant de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers fruitées et esterées. Son profil d’atténu...

Extrait de houblon Spectrum La solution supérieure pour le houblonnage à cru (dry hop) Les extraits de houblon Spectrum sont 100% naturels et 100% ...

Acides Alpha : 13 - 15%Acides Beta : 7.5 - 8.5%Huiles essentielles : 1.3 - 2.1 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout. Utilisation : Double ...

Acides Alpha : 4 - 7.5%Acides Beta : 7.0 - 10%Huiles Essentielles : 0.8 - 1.0 mL/100gStyles de bière : Bières de styla anglais, Pale Ale, Porter, S...

Acide Alpha : 15 - 17% Acide Beta : 6 - 7.5% Huiles Essentielles : 3.6 - 4.3 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, saison, bières belges. Utilisa...

(Pseudo / Fake) lagers. Produit des bières de type lager très neutres à température de ale.La levure Krispy peut être utilisé pour fermenter des bi...

Le lactose provient du lait de vache et n'est pas fermentescible par les levures de brassage conventionnelles. Il est utilisé pour ajouter du co...

LalBrew Köln est idéale pour brasser des bières Kölsch traditionnelles, et d’autres bières neutres. Le caractère neutre de cette souche accentue ...

LalBrew Wit est une souche de levure de bière blanche au profil aromatique relativement neutre qui peut être utilisée pour produire une grande vari...

The Kveik Ring : septembre 2022La levure Kolnasāta provient d'un brasseur letton traditionnel nommé Dainis Rakstiņš de la région de Bērzpils. Malgr...

The Kveik Ring : mars 2023Originaire d'Atra en Norvège et référencée localement sous le nom de Berm (par opposition à Kveik), cette levure partage ...

Prix par sachet 1-2 sachets 3 sachets + 20 sachets (boîte complète) 200.50$ 180.50$ 162.50$ LalBrew Köln™ est idéale pour brasser des biè...

Acide Alpha : 10.0 - 12.0% Acide Beta : 4.5 - 5.5% Huiles Essentielles : 1.5 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Saison, LagerUtilisation...

Acide Alpha : 11 - 16% Acide Beta : 5 - 7% Huiles Essentielles : 1.6 - 2.6 mL/100gStyles de bière : ToutUtilisation : Amérisant Un produit Québéc...

Couleur °L : 9.0 - 11.0Extraction maximale : 79.5%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 80% Le malt M2 est un malt de spécialité de type m...

Couleur °L : 2.0 - 2.3Extraction maximale : 81%Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 100% Malt de base bon pour tous les types de bières. ...

Couleur °L : 3.0 - 4.0Extraction maximale : ND%Protéine totale : ND%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le Malt Pâle Fumé Au Bouleau Jaune du Maltraiteu...

Couleur °L : 3.0 - 4.0Extraction maximale : 82.2%Protéine totale : 10.8%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Pâle Tourbé du Maltraiteur est un m...

Couleur °L : 2.1-2.8Extraction maximale : 81Protéine totale : 8.1-9.7%Usage recommandé : Jusqu'à 100% La performance du malt Maris Otter de Simpson...

Acides Alpha : 4 - 6% Acides Beta : 5 - 6.7% Huiles Essentielles : 0.8 - 2.1 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, SaisonUtilisation : Double u...