Escarpment Labs

La préférée des brasseurs pour un voile stable et des saveurs juteuses.La Foggy London Ale accentue les notes de fruits tropicaux et produit des bi...

Exploitez un super punch de "haze", de grandes saveurs tropicales et un corps crémeux. Basé sur la populaire souche de levure Foggy London Ale, Sup...

Essayez une nouvelle bête pour vos IPA voilées.Hydra est un nouvel hybride génétique de deux de nos variétés préférées (Cerberus x Vermont). Hydra ...

Une souche Witbier unique avec des esters de baies. Légèrement plus fruité que la levure Classic Wit. La floculation moyenne-faible permet d'assure...

Un mélange de L. plantarum et L. rhamnosus, rehausse les arômes tropicaux de citron et de goyave. Faites surir votre moût dans les 24 heures. Desti...

La souche de levure de bière irlandaise classique pour faire des stouts, des porters, des bières rousses et des bières pâles.L'Irish Ale est l'une ...

Est-ce que quelqu'un coupe des ananas ?Fort arôme d'ester d'ananas. Levure kveik à fermentation rapide de Norvège qui laisse un peu de corps et de ...

Levure Kveik incroyablement polyvalente.Êtes-vous à la recherche de la levure parfaite pour vous aider à produire une incroyable gamme de styles de...

Il s'agit d'une souche Saison extrêmement polyvalente qui peut être utilisée dans la production d'un large éventail de styles de bière. Il fonction...

Cette levure vous ramènera à Munich en un rien de temps. Levure lager propre et fiable avec une bonne floculation et une faible teneur en diacétyle...

Cette levure traditionnelle tchèque Pilsner récompense la patience avec un profil net et accentue les subtilités.Bien que ce ne soit pas la levure ...

Pour les fans de : bières blondes et de ces drôles de verres en forme de tube.Plus floculante que la plupart des variétés Kölsch, ce qui facilite l...

Souche de levure anglaise fiable et classique pour tous les styles épurés.Fonctionne très bien comme levure maison pour les styles anglais et améri...

Excellente souche polyvalente de levure pour IPA avec des notes de pêche, d'agrumes et de fruits tropicaux ainsi qu'un voile stable.     Fait ress...

La levure aux arômes de banane par excellence.Il s'agit de la levure Hefeweizen classique pour la production de bières blanches allemandes. La prod...

Ce mélange de caractère contient une souche Saison aux arômes équilibrés d'ester et d'épices, une souche énigmatique de Brettanomyces anomala aux c...

Un mélange hors du commun de nos souches de levure Brett préférées !Vous pouvez utiliser Mothership dans n'importe quel style de bière sur/sauvage ...

La souche belge de choix pour de nombreux brasseurs en raison de son adaptabilité et de sa facilité d'utilisation.La levure Ardennes peut être util...

Brettanomyces bruxellensis d'une vieille bouteille de Berliner Weisse. L'intensité se situe entre le Berliner Brett I et le Brett "normal". Atténua...

Vous aimez les pina coladas ?Esters d'ananas proéminents accompagnés d'une bonne dose de funk. Adapté à la fermentation primaire ou secondaire. Att...

Une levure saison classique, accompagnée de notes de fraises et d'épices.Cette souche se marie exceptionnellement bien avec des levures Brettanomyc...