Microbrasseries :
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Herbes et épices
Herbes et épices
Graines de coriandre
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Les graines de coriandre procurent une saveur et un arôme citronnés à la bière. Cet ingrédient est très fréquent dans les bières belges, tout parti...
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Écorces d'orange amère
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Les écorces d'orange amère en morceaux sont le produit idéal pour donner un goût d'orange et d'agrume à votre bière. Au goût, les écorces d'orange ...
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Écorces d'orange douce
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Écorces d'orange douce en morceaux. L'orange douce produit un goût un peu plus orangé et moins porté sur l'agrume que les écorces d'orange amère. L...
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Hibiscus
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Les pétales d'hibiscus séchées peuvent être ajoutées 5 minutes avant la fin de l'ébullition ou en dryhop, afin de maximiser leurs arômes et de colo...
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Écorces de citron
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Écorce de citron en morceaux. Il est recommandé d'utiliser de 28g à 56g par brassin de 20L pour obtenir un goût. Les écorces de citron sont général...
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