Ingrédients

Chlorure de Calcium, CaCl2, pour le traitement de l'eau de brassage.  

Couleur °L : 2.0 - 2.5Extraction maximale : 81.0%Protéine totale : 14.4%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le Blé Rouge Malté du Maltraiteur possède es...

Acides Alpha : 13 - 15.5% Acides Beta : 4 - 5% Huiles essentielles : 2.5 - 4 mL/100gStyles de bière : IPA, Pale Ale, bières de type américaine, biè...

Couleur °L : 5.0 - 7.2Extraction maximale : 78.0%Protéine totale : 9.5 - 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Munich Malt Type 1 de Weyermann es...

Acide Alpha : 6.5 - 8.5% Acide Beta : 8.0 - 8.5% Huiles Essentielles : 1.0 mL/100gStyles de bière : Lager, pale ale, pilsner, bock.Utilisation : Ar...

Levure polyvalente, robuste et aux profils aromatiques neutres. Sa faible atténuation permet d’obtenir des bières avec une bonne longueur en bouche...

Sulfate de Calcium (Gypse), CaSO4, pour le traitement de l'eau de brassage.  

Acide Alpha : 7.0 - 10.0%Acide Beta : 3.5 - 4.6%Huiles Essentielles : 1.1 - 1.6ml/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Saison, Bières belges, Ambré...

Acide Alpha : 6.0 - 8.0%Acide Beta : 8.0 - 9.0%Huiles essentielles : 1.8 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, DIPA, SourUtilisation : Arom...

Le Phantasm est une poudre brunâtre fabriquée à partir de peaux de raisins Sauvignon Blanc provenant de la région de Marlborough en Nouvelle-Zéland...

Couleur °L : 30.1Extraction maximale : 77.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 10L de Briess est un malt cristallisé et ...

Acides Alpha : 14 - 14.6% Acides Beta : 7 - 8% Huiles essentielles : 2.5 - 2.8 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, bières de type américaineUti...

Couleur °L : 4.5 - 5.5Extraction maximale : 79.5%Protéine totale : 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Vienna du Maltraiteur procure un go...

Thiol Libre libère des arômes de thiols tropicaux dans vos houblons et malts.Avec Thiol Libre, vous obtenez des arômes de fruits tropicaux plus int...

Couleur °L : 1.0 - 1.5Extraction maximale : ND Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 40% Les Toasted Barley Flakes de OIO sont des flocons...

Couleur °L : 44.9Extraction maximale : 77.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 60L de Briess est un malt cristallisé et ...

Couleur °L : 2.0 - 2.5Extraction maximale : 56.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : 5 à 25% L'avoine maltée du Maltraiteur possède un caractère...

Couleur °L : 1.4 - 2.1Extraction maximale : 80.5Protéine totale : 9.5 - 12Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le malt Pilsner de Weyermann est un malt ...

Couleur °L : 113.0 - 135.0Extraction maximale : 72.0%Protéine totale : 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 10% Le malt Special B provient de la malteri...