Ingrédients

Est-ce que quelqu'un coupe des ananas ?Fort arôme d'ester d'ananas. Levure kveik à fermentation rapide de Norvège qui laisse un peu de corps et de ...

Couleur °L : 1.4 - 1.6Extraction maximale : 81.0%Protéine totale : 11.6%Usage recommandé : Jusqu'à 20% Est-ce qu'on prononce 'chit' ou 'tchit'? Au ...

Couleur °L : 396.3 - 471.7Extraction maximale : 65Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 5% Le malt Carafa Type 2 de Weyermann est un malt ...

Extrait de houblon INCOGNITOINCOGNITO® est un extrait de houblon fluide issu de variétés spécifiques, ce qui confère à la bière des saveurs et des ...

Extrait de houblon Spectrum La solution supérieure pour le houblonnage à cru (dry hop). Un "boost" d'arômes incroyables pour les brasseurs amateurs...

Fidèle aux Hefeweizen que l'on retrouve en Bavière, dans le sud de l'Allemagne, cette bière de blé saura vous rafraîchir lors des chaudes journées...

Une rousse de soif qui puise ses origines en Irlande. Balancée et légèrement maltée, de subtiles notes de caramel s'accompagne d'une finale sèche ...

Acides Alpha : 4 - 7.5%Acides Beta : 7.0 - 10%Huiles Essentielles : 0.8 - 1.0 mL/100gStyles de bière : Bières de styla anglais, Pale Ale, Porter, S...

Acide Alpha : 11.5 - 14.5% Acide Beta : 6 - 7.5% Huiles essentielles : 1.5 - 3.0 mL/100gStyles de bière : Pilsner, saison, lagerUtilisation : Doubl...

Cette variété produit une intensité équilibrée d'esters fruités et de composés phénoliques et peut être utilisée pour des fermentations à haute den...

Une gagnante pour l'élaboration de Saisons et autres bières fermières.Fruits équilibrés et épices poivrées avec une finale ultra-sèche. Atténuation...

Il s'agit d'une souche Saison extrêmement polyvalente qui peut être utilisée dans la production d'un large éventail de styles de bière. Il fonction...

Cette levure vous ramènera à Munich en un rien de temps. Levure lager propre et fiable avec une bonne floculation et une faible teneur en diacétyle...

Cette levure traditionnelle tchèque Pilsner récompense la patience avec un profil net et accentue les subtilités.Bien que ce ne soit pas la levure ...

Couleur °L : 2.0 - 2.3Extraction maximale : 81%Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 100% Malt de base bon pour tous les types de bières. ...

L'extrait de vanille bourbon de Madagascar présente de forts arômes de vanille, accompagné d'un bouquet fruité rappelant les figues, ainsi que quel...

Couleur °L : 90.0 - 100.0Extraction maximale : 74.5%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le malt Le Tourailleur 90-100 du Maltraiteur...

Extrait de houblon INCOGNITOINCOGNITO® est un extrait de houblon fluide issu de variétés spécifiques, ce qui confère à la bière des saveurs et des ...

Les gousses de vanille Bourbon de Madagascar provenant exclusivement d'un producteur de la région de Vohémar. Terroir très identitaire, parfum puis...

Une pilsner classique, toute en douceur et en finesse. Tandis que le  Floor Malted Bohemian Pilsner Malt apporte un corps bien frais et craquant, ...

ABV AROMAZYME est une préparation enzymatique de qualité alimentaire avec une forte activité glycosidase, dérivée d'une souche sélectionnée d'Asper...

Écorce de citron en morceaux. Il est recommandé d'utiliser de 28g à 56g par brassin de 20L pour obtenir un goût. Les écorces de citron sont général...

Commençant comme un mélange de levure basé sur des isolats sauvages capturés par les brasseurs amateurs de Milk the Funk aux États-Unis, Mud King e...