Ingrédients

Acides Alpha : 11.5 - 15%Acides Beta : 3 - 4%Huiles Essentielles : 1 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout, PorterUtilisation : Doubl...

Acide Alpha : 14.0 - 17.0% Acide Beta : 3.0 - 5.0% Huiles Essentielles : 1.6 - 2.4 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Ambrée  Utilisation : Do...

Extrait de houblon INCOGNITOINCOGNITO® est un extrait de houblon fluide issu de variétés spécifiques, ce qui confère à la bière des saveurs et des ...

WildBrew Sour Pitch™ est une bactérie lactique de haute performance et de haute pureté, spécialement sélectionnée pour produire de manière reproduc...

Une recette inspirée des Brown Ales traditionnelles du nord du Royaume-Uni. Des saveurs maltées de caramel, de biscuit rôti et d'une pointe de noi...

Levure de saison non diastatique, pour les brasseurs qui ne veulent pas s'inquiéter du diastaticus.Cette levure a un profil aromatique fruité de Sa...

Une souche lager nord-américaine fiable qui produit des bières neutres et croquantes.Nous pensons que Mexi est l'une des meilleures souches lager p...

The Kveik Ring : mars 2023Originaire d'Atra en Norvège et référencée localement sous le nom de Berm (par opposition à Kveik), cette levure partage ...

Une levure saison classique, accompagnée de notes de fraises et d'épices.Cette souche se marie exceptionnellement bien avec des levures Brettanomyc...

Il s'agit d'un mélange d'une souche populaire de type Ale et Lager produit par Escarpment Labs. Ces deux souches travaillent ensemble pour créer un...

Vous aimez les pina coladas ?Esters d'ananas proéminents accompagnés d'une bonne dose de funk. Adapté à la fermentation primaire ou secondaire. Att...

Brettanomyces bruxellensis d'une vieille bouteille de Berliner Weisse. L'intensité se situe entre le Berliner Brett I et le Brett "normal". Atténua...

Couleur °L : 15.5 - 19.3Extraction maximale : 75.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 50% Le malt Abbey Malt de Weyermann est fabriqué ...

Couleur °L : 8.1 - 10.0Extraction maximale : 78.0%Protéine totale : 9.5 - 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Munich Malt Type 2 de Weyermann e...

Couleur °L : 9.0 - 11.0Extraction maximale : 79.5%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 80% Le malt M2 est un malt de spécialité de type m...

Acide Alpha : 5.5 - 9%Acide Beta : 6 - 7.5%Huiles Essentielles : 0.8 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Ambrée Utilisation : AromatiqueU...

Acides Alpha : 13.5 - 17%Acides Beta : 7.2 - 9.1%Huiles Essentielles : 1.6 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout, PorterUtilisation :...

Acides Alpha : 13.0 - 17.0% Acides Beta : 5.5 - 6.0% Huiles essentielles : 1.5 - 2.5 mL/100gStyles de bière : IPA, Pale Ale, bières de type américa...