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Les graines de coriandre procurent une saveur et un arôme citronnés à la bière. Cet ingrédient est très fréquent dans les bières belges, tout parti...

Acides Alpha : 11.5 - 15% Acides Beta : 3 - 4% Huiles Essentielles : 1 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout, Porter Utilisation : Do...

Les écorces d'orange amère en morceaux sont le produit idéal pour donner un goût d'orange et d'agrume à votre bière. Au goût, les écorces d'orange ...

Acides Alpha : 9.5 - 12%Acides Beta : 4 - 5%Huiles essentielles : 1.6 - 4.6 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPAUtilisation : Double usage Dévelo...

Acides Alpha : 14.5 - 17.5% Acides Beta : 4.5 - 6% Huiles Essentielles : 2.5 - 4.5 mL/100gStyles de bière : Pale Ale, IPA Utilisation : AmérisantUn...

Acides Alpha : 7 - 12%Acides Beta : 3.5 - 5.5%Huiles Essentielles : 1 - 3 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA Utilisation : Double usageUn produ...

Écorces d'orange douce en morceaux. L'orange douce produit un goût un peu plus orangé et moins porté sur l'agrume que les écorces d'orange amère. L...

Acide Alpha : 11 - 16% Acide Beta : 5 - 7% Huiles Essentielles : 1.6 - 2.6 mL/100gStyles de bière : ToutUtilisation : Amérisant Un produit Québéc...

Les pétales d'hibiscus séchées peuvent être ajoutées 5 minutes avant la fin de l'ébullition ou en dryhop, afin de maximiser leurs arômes et de colo...

La levure Champagne Lalvin EC-1118 est une levure à vin de type champagne. Cette levure procure une fermentation vigoureuse et rapide des vins roug...

Acide Alpha : 6.5 - 8.5%Acide Beta : 3.1 - 3.8%Huiles Essentielles : 1.0 - 1.5ml/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Saison, Bières belges, lagers...

Écorce de citron en morceaux. Il est recommandé d'utiliser de 28g à 56g par brassin de 20L pour obtenir un goût. Les écorces de citron sont général...

Acide Alpha : 14.0 - 17.0% Acide Beta : 3.0 - 5.0% Huiles Essentielles : 1.6 - 2.4 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Ambrée  Utilisation : Do...