Fuggle

Acides Alpha : 3 - 5.6%
Acides Beta : 2 - 3%
Huiles essentielles : 0.7 - 1.4 mL/100g
Styles de bière : Bières de style anglais, Bitter, Stout, Brown Ale, Porter, Pale Ale
Utilisation : Aromatique

Sélectionné en 1861 puis commercialisé pour la première fois en 1875, le Fuggle est l'un des houblons anglais les plus appréciés et reconnus. Il est l'ancêtre de plusieurs houblons modernes. Ses arômes typiques des houblons anglais se caractérisent par un goût fruité, épicé, herbacé et boisé rappelant le thé vert, la menthe, le cuir et le tabac.

Arômes : Épicé, herbacé, boisé, fruité, thé vert, menthe, cuir, tabac.