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1kg Pilsner Malt - Weyermann
Grains et malt pour brassage de la bière

Pilsner Malt - Weyermann

par Weyermann
$4.45 - $84.95
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$4.45

Couleur °L : 1.4 - 2.1
Extraction maximale : 80.5
Protéine totale : 9.5 - 12
Usage recommandé : Jusqu'à 100%

Le malt Pilsner de Weyermann est un malt de base allemand de style lager produit à partir d'orge de printemps à 2 rangs de haute qualité. Il donne une couleur paille pâle au moût et ajoute une douce saveur maltée avec de délicates notes de miel.

Ce malt est très polyvalent et possède une efficacité d'extraction élevée. Il présente d'excellentes propriétés de filtration et donne des résultats optimaux pour tout processus de brassage

Le malt Pilsner de Weyermann donne à la bière finie un corps et une sensation en bouche légère, ainsi qu'une bonne tenue de la mousse. Ce malt d'orge est particulièrement bien adapté pour les lagers continentales ou américaines, les bières sans alcool ou faibles en alcool.