Escarpment Labs - Premium Pils - 100ml

Une levure lager d'origine tchèque équilibrée et douce que nous aimons pour sa vitesse de fermentation rapide.

En fait, c'est l'une des variétés de levures lager à fermentation la plus rapide. Ne se limitant pas aux styles tchèques, la Premium Pils peut être utilisée dans n'importe quel style de bière lager. Produit une sensation en bouche sèche et pleine.

Atténuation : 72–82%
Température : 9–13°C (48–55°F)
Diastatique : Non diastatique
Taux de fermentation : Taux de fermentation élevé
Types de bière appropriés : Lager tchèque, Lager allemande
Floculation : Floculation Moyenne
Tolérance à l'alcool : Tolérance moyenne à l'alcool
Phénolique : Non-phénolique
Biotransformation : Faible Biotransformation
Profil de saveur : Équilibré, Neutre, Craquant (Crisp)